フレンチトースト
2021年06月15日
こんにちは！千葉県船橋市東船橋スマイルデンタルクリニック・アシスタントの鈴木です。
日々少しずつ気温も高くなり、サッパリとしたTシャツで過ごせる日が増えてきましたね。
しかしながら、本日からしばらく雨の日が続きます。…梅雨の始まりですね🥲
そんな雨の日の休日、皆さんはどう過ごされますでしょうか？
近頃の私は、フレンチトーストを焼くのにハマっています。
前の日の夜から食パンを切り、卵・牛乳・生クリーム・砂糖を染み込ませておきます。
朝起きて染み込み具合を確認した後弱火でじっくり焼いていくのですが、私のこだわりはその後。
仕上げのトッピングは”蜂蜜”と”ブラックペッパー”。
蜂蜜の甘みにブラックペッパーのスパイスがピリッとアクセントになって、癖になる美味しさなのです。
ちなみに、蜂蜜と”山椒”もよく合うみたいですよ♪
是非、雨の日の休日にお試しください😌
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